お品書き
石垣牛の甘い脂と、さっぱりとした赤身の絶妙なバランスをお楽しみください。
牛の赤身が好き!という方はこちら。うま味がじんわり溶け出します。
外はカリッ、中はじゅーしー。あふれ出る肉汁をご堪能下さい。
牛のうま味と昆布だしたっぷりな島料理『牛そば』。
島人はお気に入りの牛そば屋さんがあります。是非一度お試しください。
石垣牛のミンチ使用のコロコロメンチカツ。
コロコロしてかわいいですがおいしさぎっしりです。
テイクアウト専用のオリジナルのパッケージもお楽しみください。
ちょっぴりスパイシーな風味の奥に石垣牛の甘みがあります。
コトコト煮込んだやわらかいお肉が口の中でほどけます。